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Cuiseurs solaires

Produktnr.: 304
Verfügbarkeit: Vorrätig
15,00€ 8,00€
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Preis ohne Steuer: 7,48€

Même dans les pays nord, les cuiseurs solaires offrent la possibilité de faire la cuisine de 100 à150 jours par an. Voici une initiation complète à la gastronomie solaire. Cette technique de cuisson préserve la saveur et les vitamines des aliments... et quelle satisfaction de n'utiliser que l'énergie solaire pour cuisiner, stériliser des conserves ou cuire son pain! Après une présentations des différents types de cuiseurs disponibles aujourd'hui en Europe, vous êtes invité à construire vous-même votre cuiseurs solaire en bois. Explications détaillées, schémas et photos, matériaux très simples à trouver, recettes savoureuses... la fabrication et l'utilisation de ce cuiseur performant est une expérience amusante à la portée de tous. Rolf Behringer est serrurier, et enseignant. Il est le fondateur d'ULOG Freiburg et pionnier du résau international Solarfood. Il travaille aujourd'hui comme expert des questions solaires à Fribourg en Allemagne. Michael Götz est diplomé de chimie et docteur en technologie. Il a été de 1997 à 2007 directeur du Centre Neuchâtelois de Cuisine Solaire, le CNCS. Il travaille aujourd'hui en indépendant comme expert des questions solaires à Genève. Rolf Behringer et Michael Götz ont fabriqué des centaines cuiseurs solaires. Ils sont consultants et ont participé à de nombreux projets de développement dans les pays du Sud: Indonésie, Brésil, Mauritanie, Mali, Inde et Togo.

Behringer, Rolf; Götz, Michael, Cuiseurs solaires, 2009, 88pages, avec des photos en couleur.

Le livre est réduit parce que il est un peu sale à l´extérieur.